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Suggestions

6 huites creuses de Zélande 13.50 €
6 huites creuses de Zélande fine Champagne 17.50 €
Salade de scampi à l’avocat 16.50 €
½ homard Bellevue 24.50 €
Duo de pâté de gibier et sa confiture d’oignons 12.50 €
Carpaccio de bœuf aux truffes 19.50 €
Noix de Saint-Jacques gratinées aux pleurotes 18.50 €
Cuisses de grenouille à l’ail 13.50 €
Croquettes de ris de veau 15.50 €
Risotto aux cèpes 18.50 €
Lasagne de faisan 15.50 €
Ravioli au homard et aux pleurotes 18.50 €
Linguini aux baby poulpes 16.50 €
Coq faisan fine Champagne 24.50 €
Coq faisan à la Brabançonne 24.50 €
Râble de lièvre sauce arlequin 26.50 €
Noisettes de chevreuil sauce Grand-Veneur ou aux 2 poivres   27.50 €
Filet de marcassin sauce poivrade 23.50 €
Festival de gibier sauce arlequin 27.50 €
Filet pur aux champignons de cèpe 28.50 €
Escalope de veau aux champignons des bois 18.50 €
Tarte au Limoncello 6.00 €

 

 

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